Les parterres surélevés sont l’une des formes les plus populaires d’aménagement des jardins aujourd’hui. Elles offrent de nombreux avantages que l’on ne trouve pas dans d’autres types de jardinage, mais elles nécessitent également plus de travail que les styles de jardinage traditionnels. En plus du travail long et fastidieux qu’implique le jardinage des plates-bandes, le jardinage surélevé offre également plusieurs éléments de conception uniques qui ne sont pas présents dans d’autres types de jardinage. Ce style de jardinage comporte de nombreuses « pertises » ou zones d’intérêt différentes, et le jardinier devra intégrer plusieurs principes de jardinage dans sa conception. L’objectif de cet article est de donner un aperçu du jardinage sur lit surélevé. Le lit surélevé est un lit de jardinage ouvert, et le type de lit de jardin choisi est entièrement laissé à la discrétion du jardinier.
Le jardinage sur lit surélevé trouve ses racines au début de l’époque coloniale américaine. À cette époque, les colons construisaient des plates-bandes surélevées et plaçaient des systèmes de drainage en dessous, pour contrôler la quantité de pluie ou de neige qui tombait sur les jardins. Ces plates-bandes surélevées, qui étaient creusées dans la terre, fournissaient une zone protégée pour la croissance des jardins, et il y avait suffisamment de place pour cultiver de nombreuses variétés de plantes. Au fil du temps, ces jardins sont progressivement devenus une partie permanente du paysage et de nombreux parterres surélevés contenaient un petit entrepôt pour les fournitures et pour le stockage de la nourriture, des outils et du matériel.
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Pendant la révolution industrielle, les plates-bandes surélevées étaient encore utilisées pour le jardinage, mais elles avaient été modifiées pour inclure une solution plus mécanique pour contrôler l’humidité : le système de jardinage par solarisation. Dans le système de solarisation, la surface de terre du lit surélevé était recouverte d’une couche de polyéthylène plastique, afin de fournir une barrière protectrice contre l’humidité. Le polyéthylène plastique aide également à réguler la température de la surface du sol, en réfléchissant la chaleur, ou en l’ombrageant, afin de rendre les micro-organismes qui vivent dans le sol plus productifs. Il en résulte une augmentation de la productivité du système racinaire des plantes.
Les plates-bandes surélevées sont la base sur laquelle se fait le jardinage biologique. Elles assurent un excellent drainage, contribuent à maintenir la température du sol uniforme et le niveau d’humidité constant, et aident à éloigner les parasites. Ceci est particulièrement important pour les jardins qui contiennent des fruits, car les parasites qui attaquent les fruits peuvent détruire la plupart des fruits de qualité du jardin. La lumière du soleil, l’eau et les nutriments sont facilement accessibles à tous les membres d’une communauté de jardiniers sur lit surélevé.
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Au fil des ans, le traitement du bois non traité dans les plates-bandes surélevées a suscité un certain nombre de graves préoccupations. Par exemple, au début des années 1980, un groupe d’écologistes de l’Oregon a soulevé des questions sur le traitement du bois traité dans les plates-bandes surélevées comme « bois d’œuvre d’élevage ». Après avoir étudié les effets du bois traité sur les oiseaux et les chauves-souris de la région, le groupe a conclu que l’arsenic concentré dans le bois traité pouvait être nocif pour les humains qui y étaient exposés, car l’arsenic pouvait causer de l’anémie et d’autres problèmes.
Heureusement, la plupart des parterres de jardin surélevés aujourd’hui ne contiennent que des fibres de bois traité ou une fibre similaire à la fibre de bois traité. La plupart des jardiniers reconnaissent la créosote aux taches rouges/amères sur les poteaux et les portes des porches, et aux stries noires que l’on voit parfois dans les parterres surélevés. La créosote se forme lorsque l’écorce des arbres est exposée à l’oxygène et à la pluie, en combinaison avec le traitement chimique du bois comme produit de préservation du bois. Les fabricants de crématoriums ajoutent de la créosote à leurs masques à gaz, car l’odeur est associée à la mort.